Dom Jota Carvalho

Cachaça Dom Jota Carvalho

A Cachaça Dom Jota Carvalho é uma cachaça , envelhecida em barris de carvalho que conferem um toque sofisticado e uma complexidade única ao produto. Este envelhecimento em madeira nobre intensifica seus aromas e sabores, tornando-a uma escolha perfeita para os apreciadores de cachaças de alta qualidade.

Perfil Sensorial:

• Aroma: Ao primeiro contato, a Dom Jota Carvalho revela aromas intensos de baunilha, caramelo e especiarias, características proporcionadas pelo contato prolongado com o carvalho. Há também uma leve presença de frutas secas e um toque amadeirado profundo.
• Sabor: Em boca, a cachaça apresenta um corpo encorpado e macio, com notas de caramelo, baunilha e um leve toque de tostado. O carvalho traz uma suavidade ao paladar, equilibrando o dulçor com um amargor sutil. O final é longo e persistente, com nuances de especiarias e um agradável calor.

Harmonização:

Ideal para ser degustada pura, a Cachaça Dom Jota Carvalho é perfeita para acompanhar pratos à base de carne, como churrascos, carnes defumadas e queijos curados. Sua versatilidade também permite ser usada em coquetéis, elevando a experiência de drinques clássicos com sua complexidade amadeirada.

Processo de Envelhecimento:

A cachaça a por um envelhecimento cuidadoso em barris de carvalho, onde adquire suas principais características aromáticas e gustativas. O tempo no carvalho transforma a bebida, enriquecendo seus sabores e proporcionando uma experiência mais suave e complexa.

Cor:

A Cachaça Dom Jota Carvalho possui uma cor dourada brilhante e intensa, reflexo do tempo de maturação em madeira nobre. Essa coloração rica é um indicativo da qualidade do processo de envelhecimento e da atenção aos detalhes na produção.